【下村工業】ヴェルダン ペティナイフ

下村工業 日本製 ヴェルダン ペティ ナイフ 125mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVD-13 新潟 燕三条製

  • サイズ:全長235mm、刃渡り125mm
  • 質量:75g
  • 板厚:1.8mm
  • 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス
  • メーカー型番:OVD-13

●ステンレスモリブデン鋼でシャープな切れ味
●手研ぎ本刃付け、プロの切れ味
●丈夫で衛生的なステンレス一体型ハンドル
●食器洗い機対応

下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品

1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。

包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。

創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。

ヴェルダンシリーズ

耐久性の高いモリブデンとバナジウムが添加されたステンレス刃物鋼を使用。

燕三条の職人がなめらかな刃先に仕上げた、軽い切れ味のヴェルダンシリーズ。

丸みのある柄は使う人の手になじみ、細かい作業がしやすい形状。

食器洗い乾燥機に対応します。

燕三条の職人による 本研ぎ刃付け

燕三条の職人による本研ぎ刃付けでなめらかな刃先に仕上げます。

食材への切込みが良く、軽い力で切ることができます。

切れ味が続くモリブデンバナジウム鋼

切れ味の持続性を高めるモリブデンとバナジウムが添加されたステンレス刃物鋼を使用しています。

手にフィットする丸みのあるハンドル

丸みのある柄は手になじみ、指にフィット。

細かい作業がしやすい形状。

つなぎ目の無い一体構造で洗いやすいです。

食器洗い乾燥機に対応します。

軽く使いやすい重量バランス

柄元は握りやすく力が入りやすい形状。

柄を中空構造にして軽量化することで女性も扱いやすいです。

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